お肉プロフェッショナル資格取得講座
お肉の基礎から美味しい食べ方まで網羅した、お肉のプロに
Menu
Skip to content
教材トップ
マイページへ
Introduction
Lesson1-1 食肉の種類
Lesson1-2 牛肉・豚肉・鶏肉
Lesson1-3 「ジビエ」と呼ばれる獣肉の種類
Lesson1-4 分類されないその他の食肉
Lesson1-5 世界で食べられている食肉
Lesson2-1 牛肉の歴史
Lesson2-2 牛肉の部位(枝肉)
Lesson2-3 牛肉の部位(内臓などの副産物)
Lesson2-4 牛肉を使用した料理
Post navigation
次へ
→